６月２日(土）
今年も安城の友人から山椒の実が届きました。
今年は、天候のせいか実付きが良くなかったそうです。
我が家では、毎年これで佃煮を作り冷凍保存し、魚を煮る時など
“有馬煮”として活用しています。
京都の錦市場で教えてもらいました。