１月３０日（月）
最近コンビニやスーパーで『糖質ゼロ』を謳った商品をよく目に
するようになりました。
“糖質”イコール“甘み”と思っていた私は「糖質ゼロの健康法」と
いう本を読んで、自分の大いなる勘違いに恥じ入りました。
主食を始め、根菜類、豆類、木の実類などなどさまざまな食品に
糖質が含まれていたのですね・・・
昨今は肥満や糖尿病の予防のための食事療法としての「糖質制限食」が
脚光を浴びているようですが、まだまだ充分なデータが集められておらず
議論沸騰中というところでしょうか。
本当に言われている通りなら、増え続ける糖尿病そしてそれにまつわる
医療費の増加に歯止めがかけられると期待したいところです。
自称ミーハーおばさんの２週間の治験によれば・・・効果あります！