一色 さかな村

2010/11/23

昨日は風が強かったのですが、船は出ているとのことでしたので
市場に行きました。
刺身とパスタ用にモンゴウイカと干物用に大きなカマス。
カマスは先週買ったものほど大きくはありませんでしたが、脂がのってて
とてもおいしかったです。
イカスミのパスタは口中真っ黒になってしまうので、普段あまり食べられ
ないけど、たまにはいいでしょう。玉ねぎとトマト缶で甘みを出してicon28