６月２０日（月）
今日は、食生活改善クラブ定例会。
今月は、私たち３班の当番です。
テーマは「乾物を使いこなそう！」
なかなか、乾物は使いこなすところまで行きません。
大抵は、使い残しが戸棚の中に眠っているのでは？
「うかたま」という農文協が出している雑誌を定期購読している
ので、そこから引用させて頂きました。
会員さんにも大変好評で、ちょっと気を良くしています。
　　　
　　　調理しながらの市政談義もオツなもの！
　　　
　　　下真ん中が「高野豆腐のあんかけ」、右「車麩のオニオン
　　　スープ」、上左「切干大根のカレー煮」、上中「ドライフルーツの
　　　ヨーグルト漬け」、上右「キュウリと干しエビの酢の物」