５月８日（木）～１１日（日）
８日から今日まで香港に行っていました。
アピタ香港＜太古店＞のジャパン・フードフェアで一色の製造業者が
製造した｢えびせんべい｣を販売、手伝い兼視察です。
私はその製造会社の社外役員をさせてもらっており、かの坂角さんが2011年に
シンガポール高島屋に進出したとのニュースを見て以来、一色のせんべいも
いつか海外で！と夢見ておりました
昨年秋に試行、手ごたえあり、今回は数人の店員さん同行で行きました
初日は売り場の視察のみ、２日目・３日目は２班に分かれ試食販売。
香港は、ステビア等の甘味料禁止、輸送の関係で手焼きに限られる
ことなど条件もなかなかです。
しかし、シンガポールは人口２００万、香港は約８００万、週末ともなれば
中国のシンセンなどからの買い出し客で大幅に人が増えますから、市場と
しては香港の方がぐっと大きくなります
巨大なモールの中あるアピタですが、陳列されている品物、陳列棚の
どこに何が並べられているか、また価格帯はどうか、など色々おもしろ
かったです。
ちなみに日本のスイカは4500円くらい、もやしが何と380円くらい
晴れ女を自負する私には珍しく、ずっと雨だったのは初めてのことでした
　　　　
　　　　空港でまずオクトパスカード購入（デポジット込１５０ＨＫ＄）
　　　　公共乗り物、ちょっとした買い物は全てこれで。
　　　　
　　　　スコールのような雨にどこからかヤドカリが・・・。
　　　　
　　　　こんな感じで山盛りに陳列。値段は高め。でも売れる！
　　　　特に「ごま」風味のものに人気があります。
　　　　
　　　　ライス・クラッカーという言い方が気になりましたが、
　　　　現地の人がイメージし易いように、だそうです。