１１月５日（月）
食生活改善推進活動の一環で、１月には担当班として公募による
料理教室をやることになっています。
今日は事前のメニュー候補選びを経て、実際の調理練習と最終の
メニュー決めを行いました
テーマが「おとこの料理」と「冬野菜を使って」なので、台所経験のない
男性でも抵抗なくでき、栄養的にも満足のいくものを、という訳です
公募をかけるからには、できるだけ多くの男性の参加を望んで土曜日に
開催したいと思うのですが、土日は西尾市保健センターが休日、他の
施設は自分たちがいまいち使い勝手が良くない、とジレンマ
退職後（そうでなくても）の男性が、抵抗なく台所に立って、自分で好きな
料理を作ったり、愛する家族のために腕をふるったりできますように
そういう意味で現在、日経新聞夕刊に連載の『ファミレス』（重松清氏）は
なかなかに示唆するものがお多いと思います
　　　　
　　　　試作品の一つ。「長芋と大根のジンジャースープ」簡単で美味！