８月１６日（木）
今夜の『カンブリア宮殿』で取り上げていた企業は、
滋賀近江の和菓子屋『たねや』さんでした。バウムクーヘンの
クラブハリエ、名古屋高島屋でも行列の・・・です。
それより何より私の印象に残ったのは、従業員のための
託児施設「おにぎり保育園」でした
いいなあ！羨ましいなあ！
子どもたちは園内で野菜を育て、収穫した野菜を調理の人達に
「○○さーん、人参は揚げてや～」とか何とかガラス越しに
大きな声で注文しているのです
給食センターではなく、子ども達の目の前で、においも感じられる
場所で、自分たちの口にするものが作られているのです。
こんなに素晴らしいことはない！と私は常々思っているんですが。
自分たちで育てた野菜が美味しくないわけはありません。
しっかり「苦味」も味わっています
何年か前に見たフランス映画『未来の食卓』の１シーンと
だぶって見えました。
子どもたちが美味しそうに野菜を食べている光景を見ると
それだけでウルウルしてしまう・・・　
　　　　
　　　　　我が家のほんのささやかなオーガニック・オクラ。