10月30日(日)
ちょっと空模様が心配な中、味浜長生会(老人会)の方たちと
昔懐かしい『だんご汁』を楽しみました。
友の会メンバーの久保田里美さんの「わくわく農園」にて開催
長生会の久保田利明さん丹精のキクの大輪をお借りして
わくわく農園では、毎年この時期、秋の収穫祭をやってみえますが、今年は
老人会の皆さんに『だんご汁』を味わっていただきたい、との里美さんからの
申し出に、私たち味浜友の会有志が協力することになりました。
まず、だんご汁に欠かせないサトイモの皮むき
おじいちゃんやおばあちゃんの為にとシュウヘイ君(5年生)が
焼きイモ係りとして大活躍してくれました。
手際良く材料を準備するメンバー。野菜は全て里美さん手作り!
皆さん、とても美味しいと喜んでくださいました。
打ち合わせの段階で、肉類を使うかどうかで揉めましたが、結局はトリ肉を
使うことにしました。
というのも、『味浜だんご汁』は、かつて材料が貧相で貧しさの象徴とも揶揄
され、町内他地区から嘲笑された・・という昔話があるからです。
ですが、今回は『美味しさ』を優先させました
味浜だんご汁
2011/10/31