１月２３日（木）
先日、近所で倒れられた一人暮らしのお年寄りのことを書きましたが
その後、経過も良く左手のマヒが残るものの、茶碗がどうにか持てる
までにリハビリが進みました。
で、もう来週火曜日には退院できますが、一人暮らしはまだ無理、と
いうことでしばらく市内の娘さん宅で過ごされることになりました。
一日も早く、またご自宅に戻ってみえることを近隣一同願っている
ところです。
みんな、住み慣れた所がいいですもんね
さて、今日は午後、吉良中学校１年生３２名の皆さんが、町内の
ヤマゴさんにえびせんべい焼き体験に自転車でやってきました。
初めての体験、という生徒さんばかりでした。
最初は、恐る恐る・・２回目からは大胆に思い思いの形の手焼き
せんべいを焼いていました。
自分で焼いたのはお味も格別ですよね
来週火曜日は、一色西部小学校３年生の体験授業もあります
夜は、倉内巌ＪＡ西三河代表理事長のご母堂の通夜に参列。
　　　　
　　　　調味料や粉、刻んだエビを混ぜてせんべいの素を作ります。
　　　　
　　　　その素を１５０～１６０度に熱した鉄板に少しのせ、上からも
　　　　鉄板で押さえて２分３０秒焼きます。