１１月２８日（月）
新潟に行った際に「麹漬けの素」を買ってきました
最近、特にフクシマのことがあってからいっそう、発酵食品が
注目されているようですが、私は「もやしもん」という漫画を
以前読んでから、ますます発酵食品が好きになりました
雑誌「うかたま」秋号でも発酵食品の特集が組まれていましたから
若い人も関心を持っているのですね。
　　　　
昨夜、ありあわせのキュウリを漬けておいたのですが朝には美味しく
出来上がっていました。
　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　３８０円なり！
漬けもので、町おこしをやっている町もあるようです。どこの町もＢ－１グルメ
やら、特産品作りやら必死ですね・・・。