食生活改善クラブ定例会

2017/05/16

5月15日(月)
料理には、不思議な力があって、ストレス解消・癒しなどの
効能があると思いますが、いかがでしょう?
嫌なことがあっても、ひたすらに包丁で野菜を刻んだりすると
気分がすっきりするってことありませんか?
今日の食改定例会の料理実習では、特にそう感じました。
6月に選挙を控え、何かと慌しいこのごろですから。
メニューに大好物の「ずんだ餅風団子」があり、一層ico7
おかげで、議会だよりの原稿書きやロータリー卓話の資料作りが
午後一気に終了!
   
   白玉粉を豆腐で練って団子。ずんだ餡は、冷凍枝豆を
   さらに茹で、薄皮取ってすりつぶし砂糖味付け。美味!
   
   目に鮮やか!彩り野菜のゼリー寄せ。型は牛乳パック。