１０月２０日（月）
今日は研修が２つありました。
午前から午後にかけては、食生活改善クラブの皆さんと
蒲郡にある「竹本油脂」さんへ見学。
昨今、料理だけでなくパンやスイーツにもよく使われているようです。
我が家もいつも常備して、太白と太香（白・色つき）とを使い分けています。
午後遅くからは、吉良支所をお借りして同期の勉強会です。
今月のテーマは「西蒲線存続のために」
鉄道愛好家の方を講師にお迎えして、国土交通省の最近の法令、
全国各地の鉄道存続の取り組みなどを聴かせていただきました。
また、以前西尾市でも検討されたことのある「上下分離方式」に
ついて、その可能性を探りました。
　　　　
　　　　　最近、「食用油」についてはとても関心が高まっています。
　　　　
　　　　西浦にある「蒲サ」さんにも寄り、ＤＶＤで製造過程を見学。
　　　　
　　　　全国各地では、地域鉄道を残すため様々な取り組みがなされています。
　　　　
　　　　国の法律も年々変わり、西蒲線でも適用可能な方法があるのでは？