９月３０日（月）
気がつけば明日はもう１０月。
衣替えの時期なのに、まだ半袖でも良いくらいですよね。
福地南部地区を中心に六次産業化の拠点として農業副都心を
作る構想があって、その検討委員会が発足したとのことです。
農業だけでなく、確か漁業もその構想の中に入っているということで
こんなこと考えてみました。
三河湾で採れるワタリガニはほぼ年中採れるし、味も良いですから
シンガポールの「チリクラブ」よろしく
『ワタリガニのチリクラブ』
これを食べさせるワイルドな感じの食堂というかレストランというか
屋台みたいな所を１か所
アサリの身の小さいのでも良いから、アサリのチャウダー、そして
イチジクも身が割れて売り物にならないのが多く出てるそうですから、それで
シャーベット
イチジクのシャーベットは全国的に見てあまりないですから。
やっぱり、食べる所が魅力的でないと集客は見込めませんよね。
で、早速作ってみました！
どうでしょう、こんな地産地消の一提案？
　　　　
　　　ワタリガニ１匹、トマトピューレ、にんにく、しょうが、卵、片栗粉
　　　タカノツメ、スープの素、ナンプラーあれば。２人前で材料費約１０００円。