梅雨時のイサキ

2013/06/17

6月17日(月)
そう言えば、昨日の魚市場でのこと。
今、イサキがたくさん出ています。
『梅雨時のイサキ』といって脂が乗っていて、この時期とても
美味しいのだそうですico1
    
      刺身もっちり、塩焼きほこほこ!のイサキ。
今日の午前中は、先月はお休みしてしまった食生活改善クラブの
定例会。
今月のテーマは「酢を使った料理」
これから夏本番を迎えるに当たり『酢』を上手に取り入れて
夏バテ知らずに乗り切りたいものですicon10
また、ヘルスメイト(食生活改善推進員)の活動は、まだまだ
認知度が低いですが、食育や生活習慣病の予防を目的として
調理実習や講話、離乳食教室、子育てサークルのお手伝いなど
さまざまに地域での健康づくりに貢献していますico53
11月には、西尾市で「アグリンフェア」も開かれるので、その中で
活動の実際を知っていただけたらなあ、と個人的には思っています。
    
    8月19日(月)親子料理教室を開催します。
    ふるってご参加ください。森永乳業さん協賛です。
    
    上:「鶏のさっぱり煮」「タコとトマトのイタリア風炒め物」
    下:「野菜サラダ・ドレッシング3種」「サンラータンスープ」