

2月22日(水) 昨年8月に発会した『地域力活用事業∞全国展開プロジェクト』も第8回目を 迎え、今年度の最終報告会が行われました。 特産品開発における試作品発表では、 1.(株)はとや うなぎまんじゅう 2.山崎(資) 抹茶甘酒 3.お菓子の店 オカヤス トマト・オ・フリュイ 4.(有)みかく岩瀬豊商店 徳乗えび抹茶せんべい 5.グリルれんが亭 吉良塩メンチカツ 6.三河工芸ガラス美術館 占い万華鏡 7.カテキン堂 五平ダ 以上の7点でいずれも地元食材を活かし、創意工夫のあとが見られます。 個人的には「トマト・オ・フリュイ」「吉良塩メンチカツ」は完成度が高く 直…
2012/02/22






