

平成22年12月23日(木) 自家製ワインの試飲日 毎年この頃、講師時代の友人たちとそれぞれ手作りワインを持ち寄って試飲会を 開いています。いわゆる『女子会』でしょうか。今年は9月19日に仕込みました。 これから漉します。 コーヒーフィルターとロートを使って。 出来上がり! 使ったのは、この巨峰です。丸ごと冷凍したものも美味です。 3人3様。色も味もそれぞれ。Nさんの透き通ったバーガンディ色に脱帽! それにしても、同じ日に同じぶどうで同じ分量の砂糖で仕込んだものなのに どうして毎年、味・かお…
2010/12/23




